Richt- und Warnwerte: Eier und Eiprodukte | LADR …
Eiprodukte aus Hühnereiern, von anderen Geflügelarten und sonstigen Vögeln. 1 10 10 2 10 3 10 4 10 5 10 6 10 7 10 8; Gesamtkeimzahl aerob KBE / g Enterobacteriaceae KBE / g Staph., Koagulase pos. KBE / g *n.n. Salmonella spp. 25 g . Quelle: LUA Sachsen 2005 . Legende. Warnwertüberschreitung.